121

Khoa Dinh dưỡng – Tiết chế: Hình thành và phát triển

 

KHOA DINH DƯỠNG TIẾT CHẾ

          Khoa Dinh dưỡng Tiết chế được thành lập từ ngày 23/11/2015 với nhiệm vụ ban đầu là khám và tư vấn dinh dưỡng, nhưng từ năm 2017 khoa đã tiến hành cung cấp suất ăn cho bệnh lý cho người bệnh điều trị nội trú tại các khoa.

  1.  Cơ cấu nhân sự
  • Trưởng khoa: BSCKI. Đỗ Thị Thu Hiền
  • Điều dưỡng trưởng khoa: CNĐD. Phan Thị Ái Thu
  • Tổng số nhân viên: 4

Trong đó:

  • Bác sĩ chuyên khoa I: 01
  • Cử nhân điều dưỡng: 02
  • Y sĩ: 01
  1. Hoạt động – nhiệm vụ
    • Hoạt động: có 3 bộ phận chính
  • Bộ phận dinh dưỡng điều trị
  • Bộ phận chế biến và cung cấp suất ăn
  • Bộ phận hành chính
    • Nhiệm vụ:
  • Triển khai và tổ chức các chương trình về dinh dưỡng trong bệnh viện;
  • Truyền thông giáo dục dinh dưỡng nhằm nâng cao kiến thức và thực hành dinh dưỡng hợp lý cho người bệnh cùng thân nhân người bệnh;
  • Khám và tham vấn dinh dưỡng cho mọi đối tượng: trẻ em, người lớn, điều trị ngoại trú, nội trú mắc các bệnh mạn tính không lây liên quan đến dinh dưỡng;
  • Kiểm tra, giám sát các hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khuôn viên bệnh viện;
  • Phối hợp cùng căn tin cung cấp suất ăn bệnh lý và sinh lý cho người bệnh khi đến khám, chữa bệnh;
  • Nghiên cứu khoa học về các vấn đề liên quan đến dinh dưỡng và tiết chế.
  1. Khen thưởng:

      Giấy khen “Đã có thành tích xuất sắc trong công tác triển khai và thực hiện có hiệu quả Chiến lược Quốc gia về Dinh dưỡng tại Thành phố Hồ Chí Minh” năm 2016, 2017.

4. Slogan: ”DINH DƯỠNG HỢP LÝ – SỨC KHỎE NHƯ Ý”